Tapas i Aalborg - find dem i online shop
Tapas stammer oprindeligt fra Spanien og er en samling små retter, der kan deles. De er perfekte til at dele, fordi de er lette og lækre. Typiske tapasretter omfatter chorizo, skinke, Gambas al ajillo, Tortilla, Anchoas fritas Patatas bravas, Albóndigas, Pintxos, Empanadas (pirogues med kødfyld).
Hvad er Albóndigas?
Albóndigas er kødboller, der normalt er lavet af svinekød, oksekød eller lam. De er en meget populær tapasret og kan findes på de fleste spanske restauranter.
Hvordan laver man Gambas al ajillo?
Gambas al ajillo er en ret med rejer kogt i hvidløg. Det er en meget enkel ret at lave og kræver kun få ingredienser: rejer, hvidløg, olivenolie, hvidvin og salt. Du kan også vælge at købe dine Gambas al ajillo færdigmarinerede – det er måske det nemmeste.
Hvad er forskellen på pintxos og tapas?
Pintxos ligner tapas, men de serveres typisk på brød i stedet for at blive serveret som individuelle retter. Pintxos stammer oprindeligt fra Baskerlandet i Spanien, mens tapas stammer fra Andalusien.
Hvor kan jeg købe tapas?
Du kan købe tapas på enhver spansk restaurant eller bar. Du kan også finde dem i nogle supermarkeder og onlinebutikker. Mumsshop.dk er et godt sted at købe tapas
Hvad er fordelene ved at spise tapas?
Tapas er sunde, fordi de som regel er lavet af friske ingredienser og ikke indeholder for meget fedt eller salt. De er også perfekte til at dele, hvilket gør dem ideelle til sociale lejligheder. Du skal ikke svede over komfuret i timer eller dage hvis du beslutter dig for servere tapas, eventuelt anrettet på buffet.
Hvornår spiser man tapas?
Tapas kan spises på alle tidspunkter af dagen, men de serveres oftest om aftenen som en snack eller forret før middagen. Du kan dog sagtens servere tapas som hovedmåltid hvis der er nok af dem.
